Wöchentliche Infos
Wir veröffentlichen allwöchentlich im amtlichen Mitteilungsblatt Dettingen-Wallhausen sowie im kath. Pfarrblatt Dettingen-Dingelsdorf-Litzelstetten einen solchen Infotext. Hier finden Sie die Texte der Weltladen-Infos der letzten Jahre.
An dieser Stelle können Sie die Texte sogar einige Tage vor Erscheinen der Print-Version lesen. Oder Sie abonnieren unsere Infos HIER als wöchentlichen Newsletter.
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- dies ist eine Wortschöpfung der Kooperative La Riojana aus den Worten Sol (Sonne) und Sombra (Schatten). Unter diesem Namen vertreibt die Kooperative erlesene Weine aus der Region Valles del Famatina, das ältestes Weinanbaugebiet Argentiniens. Zwei Rotweine und ein Weißwein haben wir neu im Sortiment, davon zwei Bioweine. Der Solombra Malbec eignet sich besonders zu pikanten Fleisch- und Gemüsegerichten, er ist im Glas kirschrot mit intensiven Aromen von roten und violetten Früchten. Der zweite Rotwein Cabernet Sauvignon Bonarda ist rubinrot und schillert leicht im Glas, er passt besonders gut zu dunklem gegrillten Fleisch und mediterrane Küche. Die Rebe Bonarda kam wahrscheinlich mit italienischen Auswanderern nach Kalifornien und von dort nach Argentinien. Der weiße Solombra Torrontés ist ein frischer Wein mit aufregenden Blumenaromen und erinnert an Muskateller-Weine. Faire Preise für sehr gute Produkte - so haben alle etwas davon.
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25.000 Postkarten der Kampagne „Öko + Fair ernährt mehr!“ wurden kürzlich an Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner übergeben. Rund 300 Weltläden hatten sich an der Unterschriftensammlung beteiligt, am Fastenessen und am Verenafest konnten Sie bei uns unterschreiben und auch am Fair-Trade-Point an der Uni wurden Postkarten gesammelt. Der Weltladen-Dachverband und Naturland haben mit dieser Aktion auf die globale Ernährungsproblematik aufmerksam gemacht und die Bundesregierung aufgefordert, für eine zukunftsfähige Welternährung stärker die ökologische und kleinbäuerliche Landwirtschaft zu fördern. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern und hoffen, dass unsere Stimmen bei der Politik Gehör finden.
Zum Semesterbeginn ist auch der Fair-Trade-Point an der Uni in eine neue Fairkaufssaison gestartet - die Studenten bieten dort jetzt wieder Leckereien aus unserem Weltladen an. Vielen Dank an das Team für dieses Engagement!
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Leider müssen wir einige Preiserhöhungen in unserem Sortiment vermelden, so sind manche Kaffeesorten, Kakao und Honig teurer geworden. Die Rohstoffpreise sind kräftig gestiegen, teilweise auch wegen Spekulationsgeschäften. So hat etwa ein Londoner Hedge Fond 7 % der globalen Kakao-Jahresproduktion aufgekauft - eine Menge, um 5,3 Milliarden Schokoriegel herzustellen. Dadurch wird das Spekulationsgeschäft angeheizt, der Kakaopreis ist aktuell der Höchste seit 21 Jahren. Der Preis von Bio Arabica Kaffee stieg in den letzten drei Monaten sogar um 23 %. Zusätzlich verteuert auch der ungünstige Eurokurs Kakao und Kaffee. Der Preis der Konstanzer Mischung ist noch unverändert, wobei auch hier die Rösterei schon angedeutet hat, dass eine Preiserhöhung anstehen könnte.
Doch es gibt auch gute Nachrichten: die ersten fairen Weihnachtsleckereien sind angekommen!
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Kaffee einmal anders: Probieren Sie doch mal unseren neuen Hochland-Arabica-Kaffee aus Haiti mit Zimt-Amaretto-Aroma. Ein Beutel ergibt eine Kanne des außergewöhnlichen Kaffees.
Im Rahmen der aktuellen Themenwoche „Essen ist Leben“ zeigt die ARD am Montag 25.10. um 22.45 Uhr den Dokumentarfilm „Hunger“. Stellvertretend für mehr als eine Milliarde Menschen, die weltweit an Hunger leiden, zeigt der Film fünf Länder und wie die Menschen dort gegen ihr Schicksal kämpfen. Flyer zum Film liegen im Weltladen aus, der Film wird am 26.10. um 20.15 Uhr auf Phoenix wiederholt.
Hatten Sie Ihr Foto vom Verenafest in unserem Schaufenster gesehen? Wenn Sie möchten, können Sie Ihr Foto nun kostenlos im Weltladen abholen. Und auch die Teilnehmer am Schokowettbewerb dürfen „ihre Schokolade“ abholen.
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Letzte Woche haben wir Sie mit Bulgur in die orientalische Küche entführt - heute möchten wir Sie mit unserem neuen Gewürztee „1001 Nacht“ mitnehmen in die Teestuben des Orients. Die Zutaten für die Gewürzteemischung werden von Kleinbauern angebaut und anschließend schonend verarbeitet. Der Tee besticht durch sein orientalisch-würziges Aroma. Verfeinert mit zarten Rosenblättern und dem scharf-belebenden Geschmack von Pfeffer hinterlässt der Bio-Tee einen Hauch von Orient auf Ihrem Gaumen.
12 Sorten - 2 Motive: von Vollmilch bis zu Edelbitter-Schokolade reicht die Auswahl der „Dettinger-Wallhauser-Schokolade“, darunter auch exotische Kreationen mit neuen Geschmackserlebnissen wie Schokolade mit Kardamom oder indischem Pyramidensalz. Bisher liegen Vollmilch, Espresso Caramel und Grand Noir Orange vorn - welches ist Ihr Favorit? Die Schokolade ist auch im Dorfladen Wallhausen erhältlich.
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Freunden der orientalischen Küche ist Bulgur sicherlich ein Begriff, allen anderen möchten wir Bulgur kurz vorstellen. Bulgur besteht aus geschälten Weizenkörnern, die vorgekocht, getrocknet und anschließend zerkleinert werden. Als Beilage für Fleisch- und Gemüsegerichte ist Bulgur ein wichtiger Bestandteil der orientalischen Küche. Im Weltladen finden Sie Bulgur aus dem Libanon. Die Fairhandelsorganisation Fair Trade Lebanon sucht gezielt regionale Spezialitäten und fördert deren Anbau, Qualität und Vermarktung. Die Unterstützung von Kleinbauern-Kooperativen und Familienunternehmen bekämpft so die Armut und Landflucht. Zudem wird ein Bewusstsein für die einzigartigen landwirtschaftlichen Erzeugnisse und traditionelle Techniken und Rezepte geschaffen. Probieren Sie Bulgur doch mal als Salat - ein Rezept für den Bulgur-Kräuter-Salat Tabouleh (arabisch تبولة) finden Sie auf der Verpackung.
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Knapp 60 mal haben wir am Verenafest bei der Fotoaktion „I ♥ Fairen Handel“ auf den Auslöser gedrückt und die Besucher mit ihrem Lieblingsprodukt aus dem Weltladen fotografiert. Sicherlich entdecken auch Sie bekannte Gesichter, die Bilder finden Sie in einer Galerie auf unserer Internetseite und in Kürze in unserem Schaufenster und.
Und damit das Schaufenster seinem Namen gerecht wird, finden Sie dort noch mehr zum Schauen, so auch die Wettbewerbsbeiträge für die „Dettinger-Wallhauser-Schokolade“.
Mit einem Besuch der WAS-Gruppe (Weltläden & Aktionsgruppen im Südwesten) im Kreuz und unserem Weltladen haben wir eine ereignisreiche Faire Woche am Samstag abgeschlossen. Vielen Dank an die Fotomodelle, an Familie Rommel, die Wettbewerbsteilnehmer, Ortsverwaltung, Tourismus KONSTANZplus, Dorfladen, Minigolf Wallhausen, GEPA, Kunden und Unterstützer!
