Wöchentliche Infos
Wir veröffentlichen allwöchentlich im amtlichen Mitteilungsblatt Dettingen-Wallhausen sowie im kath. Pfarrblatt Dettingen-Dingelsdorf-Litzelstetten einen solchen Infotext. Hier finden Sie die Texte der Weltladen-Infos der letzten Jahre.
An dieser Stelle können Sie die Texte sogar einige Tage vor Erscheinen der Print-Version lesen. Oder Sie abonnieren unsere Infos HIER als wöchentlichen Newsletter.
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Am Freitag 7. März findet um 19 Uhr ein ökumenischer Gottesdienst zum Weltgebetstag im Jakobus-Gemeindehaus Wallhausen statt. Wir sind auch mit dabei und bringen Produkte aus dem diesjährigen Partnerland Ägypten mit, so auch Datteln. Die Dattel ist eine der ältesten, kultivierten Pflanzen der Welt. Schon einige Jahrtausende vor Christus wurde die Dattelpalme und deren süße Frucht von den Menschen genutzt. Früher dienten die getrockneten Früchte Karawanen als Energiespender auf den langen Reisen. Die Dattelpalme ist recht anspruchslos und wächst vor allem in trockenen Gegenden. Die Araber sagen: „Mit den Füßen im Wasser und dem Kopf in der sengenden Hitze, so gedeiht sie am besten.“ Lediglich in der Zeit, in der die Früchte entstehen, braucht die Pflanze viel Wasser. Die Datteln stammen aus west-ägyptischen Oasen. Sehr gut angekommen in unserem Team ist auch die mit Erdnüssen gefüllten Datteln. Die Datteln und andere Produkte aus Ägypten erhalten Sie natürlich auch im Weltladen.
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Haben Sie schon einmal auf Erdöl herumgekaut? Nun, wahrscheinlich schon, denn Hauptbestandteil von Kaugummis ist üblicherweise ein Gummi, das künstlich aus Erdöl hergestellt wird. Doch es gibt interessante Alternativen, nämlich Kaugummi aus Naturlatex, das aus dem Saft des Chicozapote-Baums gewonnen wird. Eine Kooperative im Südosten Mexikos hat den weltweit ersten biologischen und vollständig biologisch abbaubaren Kaugummi entwickelt. Rund 2.000 „Chicleros“ betreiben auf einem Gebiet von 1,3 Millionen Hektar aktiven Regenwaldschutz durch die nachhaltige Nutzung, bei der die Bäume durch die Ernte nicht geschädigt werden. Auch die übrigen Zutaten des Chicza-Kaugummis stammen aus Bio-Produktion. Aktuell bieten wir den Kaugummi in den Sorten Minze, Spearmint, Limone und Zimt an. Unser Team ist aber noch unschlüssig, ob wir den Kaugummi dauerhaft ins Sortiment aufnehmen sollen, was meinen Sie?
Wir haben vom schmotzigen Dunschtig bis einschließlich Fasnachtsdienstag geschlossen.
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Üblicherweise stellen wir Ihnen an dieser Stelle neue Artikel vor - und wenn wir verlockende Formulierungen finden, greifen Sie danach vielleicht im Weltladen zu. Doch diesmal waren Sie schneller, denn noch bevor wir unseren neuen roten Jasminreis präsentieren konnten, war die erste Lieferung schon ausverkauft. Wenn der Vollwertreis schon so für sich spricht, braucht es wohl nicht mehr vieler Worte. Dann möchten wir aber wenigstens die Möglichkeit nutzen, Ihnen etwas vom Hintergrund des Reises zu vermitteln. 1997 wurde in Kambodscha die Organisation Cambodian Center for Study and Development in Agriculture (CEDAC) gegründet. Diese hilft den Bauern auf Anbaumethoden umzustellen, bei denen keine Chemikalien und weniger Wasser benötigt werden und dennoch eine ertragreiche Ernte erzielt werden kann. Dies schont die natürlichen Ressourcen des Landes und schützt die Bauern vor dem Umgang mit gefährlichen Substanzen. Außerdem fördert CEDAC bewusst die traditionelle Vielfalt der Reissorten in Kambodscha und ermutigt die Bauern, auf ihren Feldern unterschiedliche Sorten im Wechsel anzubauen.
Wir haben vom schmotzigen Dunschtig bis einschließlich Fasnachtsdienstag geschlossen.
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Am 7. März findet der diesjährige Weltgebetstag statt, zu dem Frauen verschiedener Konfessionen einladen; Partnerland ist Ägypten. Das Motto lautet "Wasserströme in der Wüste" – sowohl symbolisch, als auch real. Zum einen ist Wasser eine gefährdete Ressource in Ägypten, einem der wasserärmsten Länder der Erde. Zum anderen dienen Wasserströme als Hoffnungssymbol für Ägyptens Christen, die unter Einschüchterungen und Gewalt radikaler Kräfte leiden.
Anlässlich des Weltgebetstages präsentieren wir Ihnen im Weltladen ein ausgewähltes Sortiment an Lebensmitteln und Kunsthandwerk aus Ägypten, auch viele neue Produkte wie Sesamriegel. Die Lebensmittel stammen von einem Betrieb, der Rohstoffe aus biologischem Anbau verarbeitet. Auch das Verpacken erfolgt vor Ort, so dass die gesamte Wertschöpfungskette im Land verbleibt. Etwa 290 Angestellte können fest beschäftigt werden, erhalten faire Löhne, profitieren von einer Krankenversicherung und geregelten Arbeitszeiten. Und das Ergebnis sind leckere Sesamriegel in unterschiedlichen Sorten.
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Langjährige Leser werden sich vielleicht erinnern, dass wir vor 16 Jahren einen Fernsehauftritt in der damaligen Harald-Schmidt-Show hatten. Warum wir das jetzt wieder hervorkramen? Nun, kürzlich war wieder ein Filmteam für Dreharbeiten bei uns im Weltladen. Diesmal aber von einer Produktionsfirma, die Filme für den Schulunterricht erstellt. Und so werden demnächst Schülerinnen und Schüler, die im Unterricht fair gehandelte Textilien behandeln, einen Einblick in unseren Weltladen bekommen. Und falls Sie sich doch für den alten Kram interessieren, den damaligen „Werbespot“ von 1998 können Sie auf unserer Internetseite anschauen.
Neu in unserem Gewürzregal: von Turqle Trading aus Südafrika gibt es nun einen Gewürzmix mit Meersalz und Rosenblätter in der praktischen Mühle. „Rosie’s Salt“ vereint die Aromen des exotischen Ostens und Nordafrikas in einer herrlich duftenden Mischung, die wunderbar zu Huhn, Schweinefleisch und Lamm sowie in gewürzten Reisgerichten und Salaten schmeckt.
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Produkte, die Rohstoffe aus mehreren Ländern beinhalten, sind nicht neu in unserem Sortiment. Aber mit Zutaten aus Deutschland, der Türkei, Peru, Palästina, Thailand, Uganda und Burkina Faso ist unser neues Müsli eine wahrlich globale Mischung. Mit den Sorten „Früchte & Nüsse“ sowie „Früchte Exotik“ bieten wir Ihnen gleich zwei Mischungen an, die sowohl Kleinbauernfamilien im Süden sowie kleine landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland fördern. Beide tragen das Naturland Fair-Siegel, welches Kleinbauern weltweit faire, deutlich über Kostendeckung liegende Preise und verlässliche Handelsbedingungen garantiert. Soziale Verantwortung, regionaler Rohstoffbezug, Qualitätssicherung, gesellschaftliches Engagement und Transparenz sind die Voraussetzungen für die Zertifizierung in Süd und Nord. Damit starten Sie nicht nur genussvoll und gesund in den Tag, sondern auch fair + bio! Übrigens finden Sie in unserem Handwerkssortiment auch passende Müslischalen, fehlt nur noch die frische Milch...
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Letzte Woche haben wir noch davon geschwärmt, wie beliebt unsere Mangoprodukte sind. Und nun mussten wir bei der Jahresauswertung 2013 feststellen, dass das Mango-Chutney etwas schwächelt. Das können wir uns nun gar nicht erklären, denn unser Team kocht sehr gerne damit. Und deshalb verraten wir Ihnen auch ein Rezept aus dem Ladenteam für ein exotisches Linsenrezept: 100 Gramm Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen schneiden und mit einer Prise Salz und Butter anschwitzen. 150 Gramm rote Linsen (die gibt’s auch bei uns!) waschen, abtropfen lassen und zu den Zwiebeln geben. Einen Esslöffel Curry (das auch) und zwei Esslöffel besagtes Mango-Chutney hinzugeben, mit 750 Milliliter Hefebrühe auffüllen und 40 Minuten köcheln lassen. 200 Gramm Lauch in feinen Scheiben und 50 Gramm Kokosraspeln (ebenso) dazugeben und weitere 10 Minuten weiterköcheln lassen. Anschließend mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer (gleichfalls) abschmecken und mit Kokosraspeln bestreut servieren.
