Wöchentliche Infos

Infotext im Mitteilungsblatt

Wir veröffentlichen allwöchentlich im amtlichen Mitteilungsblatt Dettingen-Wallhausen sowie im kath. Pfarrblatt Dettingen-Dingelsdorf-Litzelstetten einen solchen Infotext. Hier finden Sie die Texte der Weltladen-Infos der letzten Jahre. 
An dieser Stelle können Sie die Texte sogar einige Tage vor Erscheinen der Print-Version lesen. Oder Sie abonnieren unsere Infos HIER als wöchentlichen Newsletter.

 

Haben Sie sich schon einmal mit dem Unterschied zwischen Sekt und Schaumwein beschäftigt? Wir schon, denn wir möchten Sie ja nicht in die Irre führen. Beim Sekt muss die Kohlensäure durch eine zweite Gärung entstehen, während beim Schaumwein die Kohlensäure zugesetzt werden darf. Die Flasche unseres neuen Stellar Sparkling Western Cape Extra Dry sieht zwar aus wie Sekt, es ist aber Schaumwein. Unser Team hat den fair gehandelten Bio-Schaumwein aus Südafrika online bei einer Verkostung von Wein und Schokolade kennengelernt. Stellar Organics hat eine ausgeklügelte Kellerstruktur und arbeitet auf technisch hohem Niveau. Statt Tagelöhnern arbeiten festangestellte Arbeiter, die mit ihren Familien dort leben. Der Betrieb gewährleistet eine anständige Gesundheitsgrundversorgung, Kinder sind von der Krippe bis zur Grundschule versorgt. „Frisch, ausgewogen, lecker apfelig, feine Restsüße“ haben wir gelernt, schmecken Sie das auch? Wir haben den Schaumwein zusammen mit der weißen Vanille Mandel probiert, diese finden Sie bereits seit längerer Zeit in unserem Schokoladenregal.

Im Juli findet in Konstanz eine Veranstaltungsreihe zu den 17 globalen Nachhaltigkeitszielen der UN statt, mehr dazu unter www.17ziele-konstanz.de. Wir planen auch eine Aktion, diese steht aber unter Corona-Vorbehalt, Infos folgen.

Heute haben wir drei Nachrichten für Sie, zwei schöne und eine weniger gute. Psychologen sagen, man solle mit der schlechten Nachricht beginnen, um im Anschluss mit der guten Nachricht besänftigen zu können. Wollen wir das mal probieren? Bestimmt haben Sie auch den Medien entnommen, dass die Kaffeepreise steigen. Davon bleibt auch die Konstanzer Mischung nicht verschont. Für unsere Rösterei ist die Rohstofflage katastrophal geworden, teilweise kann Rohkaffee in den Ursprungsländern nicht mehr zum Hafen gebracht werden. Dazu kommen noch klimatische Probleme, guten Qualitäten sind immer schwieriger zu bekommen und auch Corona hat einen Anteil. Schlechte Qualitäten kommen jedoch nicht in die Konstanzer Mischung, deshalb erwarten wir Anfang Juli eine deutliche Preiserhöhung. Und nun die gute Nachricht: noch bis Ende Juni können Sie sich zu den bisherigen Preisen mit Kaffee eindecken!

Und noch eine zweite gute Nachricht: der Bundestag hat das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz verabschiedet. Erstmals wird damit in Deutschland die menschenrechtliche Verantwortung von Unternehmen gesetzlich verankert. Das ist ein wichtiger Meilenstein auf dem Weg zu mehr Fairness im Welthandel, für den wir uns seit Jahren eingesetzt haben – vielen Dank für Ihre Unterstützung!

Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage… - diesen Hinweis kennen Sie bestimmt auswendig. Eine Packungsbeilage hat unsere neue Chili-Sauce nicht, aber das Etikett auf dem Fläschchen sollten Sie ernst nehmen. Die Sauce ist wirklich extrem scharf, auch in unserem Team kursieren Warnungen vor der Sauce, Risiken und Nebenwirkungen können wir nicht ausschließen. Die Chili Love-Sauce Hot Ghost ist der Olymp der Chili-Schärfe. Sie ist extra scharf und höllisch gut - etwas für Feinschmecker und Liebhaber der scharfer Küche. Die Ghost Chili ist eine der schärfsten Chili-Sorten, die vegane Sauce aus roten und gelben Ghost-Chilischoten bringt Feuer in Ihre Gerichte. Die Sauce stammt von der südafrikanischen Fairhandelsorganisation Turqle Trading. Es gibt sicherlich nicht viele Produkte in unserem Weltladen, bei denen das Probieren zur Mutprobe wird – trauen Sie sich?

Können Sie mit einem „Tote Bag“ etwas anfangen? Der Begriff kommt vom englischen „to tote“ für tragen und bedeutet schlicht Tragetasche. Gar nicht schlicht sondern afrikanisch-farbenfroh sind unsere Tote Bags von Global Mamas aus Ghana.

Kennen Sie die drei wichtigsten Nutztierarten? Gut, Rind und Schwein sind nicht schwer, die sind uns auch gleich eingefallen. Aber haben Sie auch an die Honigbienen mit ihrer Bestäubungsleistung gedacht? Neu im Sortiment haben wir Gebirgsblütenhonig aus Guatemala, ein cremiger Bio-Honig mit herb-würzigem Geschmack. Die Imkerinnen und Imker leben in der Sierra Madre de Chiapas, einer Bergkette, die sich von Mexiko kommend auch durch Guatemala zieht. Bienen verbrauchen im Gegensatz zu den anderen Nutztieren keine natürlichen Ressourcen, auch Produzenten mit wenig Landbesitz haben Einnahmen aus der Honigproduktion. Normalerweise dürfen Sie uns gerne zur Herkunft unserer Produkte befragen, aber bitte fragen Sie nicht nach dem Honig, denn die Namen der Kooperativen Guaya`b und Copichajulense sind ziemlich unaussprechlich.

Die Juni-Ausgabe der Südzeit liegt gratis für Sie im Weltladen bereit. Darin geht es um nachhaltiges Bauen für Klimaschutz und schönes Wohnen, der Situation von Frauen nach 10 Jahren arabischem Frühling, außerdem gibt es ein Rezept für süße Kartoffelnocken mit Holunderröster.

Wir haben nun auch wieder montags geöffnet.

Hat Ihnen der kühle und verregnete Mai auch den Start der Grillsaison vereitelt? Oder hat Ihnen in Wirklichkeit noch die richtige Sauce gefehlt? Den neuen Ketchup hatten wir kürzlich schon erwähnt, jetzt gibt es auch drei neue Saucen. Das Trio besteht aus der Sweet Onion Sauce, einer pikanten BBQ-Sauce mit rauchig-würziger Note, der fruchtig-würzigen Fruity Curry Sauce mit Chili- und Aprikosennote für Grillgemüse und der Honey Mustard Sauce, einem Dressing-Klassiker für Salate, Burger oder als Dip. Alle drei kommen von Turqle Trading aus Südafrika, daher auch die englischen Namen. Passend dazu haben wir für Ihre Grillparty oder das Picknick nun auch Teller aus Palmblättern im Sortiment. Die Teller kommen aus einem kleinen Projekt im Süden Nepals. Die Palmen in den dortigen Plantagen stoßen alle paar Monate den untersten Blätterkranz ab. Diese Blätter werden gesammelt, gewaschen und nur mit Wärme und Druck zu Tellern und Schalen geformt, die auslaufsicher, abwaschbar und mikrowellengeeignet sind. So entsteht aus einem sonst ungenutzten Palmblatt ein praktisches Naturprodukt und ein Einkommen für die Menschen in Nepal.

Wir kehren zu unseren ursprünglichen Öffnungszeiten zurück, ab 7. Juni begrüßen wir Sie auch gerne wieder am Montagnachmittag.

Haben Sie schon die neuen Hängematten in unserem Schaufenster gesehen? Die Hängematten werden aus Fallschirmseide gefertigt und sind elastisch, atmungsaktiv, schimmelresistent und hautfreundlich. Bei der Produktion auf Bali stehen sowohl Nachhaltigkeit als auch faire Produktion im Fokus. Die Hängematten werden in Handarbeit genäht. In österreichischen Weltläden sind sie schon länger erhältlich, von dort wird berichtet, dass die innovativen Hängematten, die Lifestyle mit ethisch reinem Gewissen verbinden, auch neue Kundinnen und Kunden ansprechen, die den Weltladen noch nicht kennen. Ob auch wir uns über frische Gesichter freuen dürfen?

Während hierzulande Entspannung einsetzt, ist Nepal derzeit hart von der Corona-Pandemie betroffen, insbesondere durch die indische Mutation. Das Gesundheitssystem ist völlig überfordert, es fehlt an medizinischen Geräten, Sauerstoff und Schutzmaterialien. Unser Handelspartner in Kathmandu, die Näherei Nepalaya Craft, näht in Hochgeschwindigkeit Schutzanzüge für staatliche Krankenhäuser. Wir haben den Partner mit einer Spende von 500 € für den Einkauf von Stoff unterstützt. Die Näherinnen und Näher erhalten auch in der schwierigen Situation eine faire Bezahlung.

Hmm, jetzt haben wir zwei neue Produkte im Sortiment und wissen gar nicht, wie wir das richtig formulieren sollen. Sagen Sie „der Ketchup“ oder „das Ketchup“? Laut Duden sind beide Formen erlaubt. Aber egal, jedenfalls haben wir die Würzsauce nun neu im Sortiment, und zwar in den Sorten Tomaten-Ketchup und Curry-Ketchup. Beide sind vegan und enthalten mindestens 35 Prozent weniger Zucker als herkömmliches/r Ketchup. Sie stammen vom Handelspartner Turqle Trading aus Südafrika. Ziel der Organisation ist, die lokale Wertschöpfung zu erhöhen und Arbeitsplätze in Südafrika zu schaffen. Turqle Trading hat es geschafft, ein entwicklungsfähiges Handelsunternehmen aufzubauen, das nach den Prinzipien des Fairen Handels arbeitet. Sie genießen Ihre Pommes am liebsten rot-weiß? Kein Problem, Mayonnaise haben wir seit einiger Zeit auch im Sortiment.

Wir erwarten dieser Tage frische Mangos aus Burkina Faso. Leider war bei Redaktionsschluss der konkrete Liefertermin noch nicht bekannt. Wenn Sie nicht auf gut Glück vorbeikommen wollen, schauen Sie bitte unter www.weltladen-dettingen.de, wir veröffentlichen dort einen Hinweis, sobald die Mangos eingetroffen sind.