Wöchentliche Infos
Wir veröffentlichen allwöchentlich im amtlichen Mitteilungsblatt Dettingen-Wallhausen sowie im kath. Pfarrblatt Dettingen-Dingelsdorf-Litzelstetten einen solchen Infotext. Hier finden Sie die Texte der Weltladen-Infos der letzten Jahre.
An dieser Stelle können Sie die Texte sogar einige Tage vor Erscheinen der Print-Version lesen. Oder Sie abonnieren unsere Infos HIER als wöchentlichen Newsletter.
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Kürzlich hatten wir Ihnen an dieser Stelle berichtet, dass unsere fair gehandelte Nuss-Nougat-Creme Bio Cocoba von Ökotest mit „sehr gut“ bewertet wurde. Das war nur die halbe Wahrheit - aber nicht so, wie Sie jetzt vielleicht denken. Denn noch eine zweite Nuss-Nougat-Creme aus fairem Handel hat mit der Bestnote „sehr gut“ abgeschnitten. Die Schokocreme Equita mit Rohrzucker aus Costa Rica und Kakao aus Ecuador hat mit 11% den höchsten Kakaogehalt. Und weil man von „sehr guten“ Dingen nicht genug bekommen kann, finden Sie jetzt zusätzlich auch die Equita-Creme bei uns im Weltladen.
Und noch eine Produktfamilie hat Zuwachs bekommen. Die beliebten getrockneten Mangos von den Philippinen gibt es neu auch in einer ungezuckerten Variante. Für die ungezuckerten Mangos werden durch die intensivere aber dennoch schonende Trocknung mehr frische Früchte benötigt und so konzentrieren sich noch mehr Aroma und Vitamine in einer Packung.
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Zugegeben, an sonnig-heißen Tagen ist es derzeit im Strandbad am schönsten - dennoch sollten Sie mal bei Sonnenschein einen Blick in unser Schaufenster werfen. Denn ab den Mittagsstunden geraten die Ausstellungsstücke in Bewegung. Wie sich moderne Solartechnik und Fairer Handel vereinen lassen, das beweisen unsere Solarhubschrauber aus Kenia. Sie werden aus Zypressenholz geschnitzt und sind mit einem Rotor versehen, der eine integrierte Solarzelle und ein passend darauf abgestimmten Motor enthält. Sie kommen aus der Werkstatt Jamii Mpya am Rande der Slums von Nairobi. Dort sind sechs Festangestellte beschäftigt, darunter auch Behinderte. Zusätzlich gibt es Azubis, die eine zweijährige Ausbildung in Holzbearbeitung und Innenausbau machen und danach als Startkapital alle notwendigen Werkzeuge gratis erhalten.
Lust auf Kino? Wir verschenken am Samstag 11. Juli an die ersten vier Kunden je eine Freikarte für die Filme Che Revolucion oder Che Guerrilla.
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Bisher ist der Handelspartner CEPICAFE im Norden Perus bekannt für den Anbau von Kakao und Kaffee. Zum Erhalt der Artenvielfalt und zum Schutz der Kaffee- und Kakaogärten wurden dort Obstbäume als Schattenbäume gepflanzt. Inzwischen können mehr Früchte geerntet werden, als auf dem heimischen Markt absetzbar sind. Und so entstand die Idee, die Früchte zu Marmeladen und Konfitüren zu verarbeiten. Gleichzeitig können die Erzeuger so die Abhängigkeit von einzelnen Produkten verringen. Die Sorte „Pide Pina“, eine Ananas-Limetten-Konfitüre mit süß-herbem Geschmack ist bereits bei uns erhältlich, wir erwarten jetzt noch „Pide Mango“ mit Maracuja und Ananas. Die Früchte werden direkt von CEPICAFE in Peru verarbeitet, so bleibt die Wertschöpfung im Land. Hergestellt werden die Konfitüren ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Sie sind Teil des Weltladen-Exklusiv-Sortiments - Sie müssen also für die fairen Früchtchen schon zu uns kommen...
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Thailand oder Sri Lanka? Diese Wahl haben Sie bei unserer Kokosmilch, beide übrigens aus ökologischem Anbau. Für die asiatische Küche kennen Sie Kokosmilch sicherlich, aber haben Sie Kokosmilch schon mal zum Kochen von Milchreis probiert? Ersetzen Sie dazu die Hälfte der Milch durch Kokosmilch. Dieses Verhältnis ist auch das richtige, um den Schaum auf Cappuccino oder Latte macchiato einmal anders zu genießen oder Panna cotta einen exotischen Hauch zu verleihen. Oder löschen Sie mal Geschnetzeltes mit Kokosmilch statt mit Sahne ab. Und auch bei Gemüsecremesuppe lässt sich Sahne durch Kokosmilch ersetzen oder Rührkuchen mit Kokosmilch aromatisieren. Ganz schön vielseitig, oder? Der Faire Handel bietet den Kokosnuss-Pflückern einen sicheren Arbeitsplatz und verhindert Landflucht durch die Förderung von Schulen und Gesundheitszentren.
PS: Sie rätseln noch über die Überschrift? Doch das stimmt, der Plural von Milch lautet Milche.
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Sie gehören zu den Lesern der Zeitschrift Ökotest? Dann haben wir heute leider keine Neuigkeiten für Sie. Allen Anderen möchten wir vom Ergebnis des Tests von 22 Nuss-Nougat-Cremes aus der Juni-Ausgabe berichten. Die Nuss-Nougat-Creme Bio Cocoba der GEPA, die wir im Sortiment führen, gehört nämlich zu den 6 mit „sehr gut" bewerteten Produkten. Bei vielen anderen Nuss-Nougat-Cremes führten gentechnisch veränderte Bestandteile und künstliche Aromen zur Abwertung. Die GEPA hingegen verwendet keine Gentechnik und nur natürliche Aromen wie echte Vanille. Die Bio Cocoba enthält Biokakao und Biorohrohrzucker von Genossenschaften aus Lateinamerika, für die die GEPA garantierte Mindestpreise bezahlt. Ökotest hebt dabei besonders die über 20-jährige intensive Partnerschaft mit der bolivianischen Kakaogenossenschaft El Ceibo hervor und kommt zum Ergebnis: „Das Testergebnis spricht für Bio und Fairtrade!" Und jetzt sind Sie dran mit Testen!
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Unser Sortiment an fairen Süßigkeiten hat wieder Zuwachs bekommen, neu finden Sie bei uns jetzt Kaubonbons und Joghurt-Früchte mit Zucker von Kleinbauern-Kooperativen aus Paraguay und Mauritius. Sie sehen - das Lebensmittelsortiment aus gerechtem Welthandel wächst und wächst. Doch auch auf ganz anderen Feldern überrascht der Faire Handel. Haben Sie beispielsweise schon von fair gehandelten Fliesen und Waschbecken gehört? Von der Töpferei Guanajuato in Mexiko kommen individuell gefertigte Tonfliesen für Wand und Boden. Der Ton wird noch mit den Füßen gestampft und dann in Handarbeit gewalzt, geschnitten und bemalt. Die Fliesen und Waschbecken in klassischem oder zeitgenössischem Design, uni oder Terrakotta heben sich erfrischend von der bei uns bekannten Industrieware ab und verleihen Ihren Räumen einen exklusiven Charakter. Ein Baumarkt wird aus unserem Weltladen sicher nicht werden, bei Interesse informieren wir Sie aber gerne über das Angebot an Fliesen und Waschbecken.
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Sehen Sie auch so gerne Kochshows im Fernsehen? Spätestens zum Dessert greifen die Köche zu Vanilleschoten - und das können Sie auch im Weltladen tun. Aus den Tiefebenen Papua-Neuguineas stammt unsere bio-zertifizierte Vanille. Für den Anbau von Kaffee ist es dort zu feucht, Vanille jedoch gedeiht in diesem Klima ganz hervorragend. Die Region Hai’a, in der sich 32 Vanillebauern zusammengeschlossen haben, ist so abgelegen, dass Sie nur über den Luftweg zu erreichen ist. Ein Flugzeug bringt alle 14 Tage Lebensmittel und andere Güter und nimmt die Ernte der Kleinbauern mit zurück an die Küste. Durch die Kooperative konnten die Bauern die Anbaumethoden verbessern und so die Qualität der Vanille optimieren - probieren Sie’s aus.
Ab Montag 8. Juni haben wir wieder geöffnet. Kürzlich hatten wir übrigens Besuch vom Weltlädeli Murg und die Kollegen waren sehr angetan von unserem Fairweiler. Sie empfanden die Sitzgelegenheit im Pfarrgarten als lauschiges Plätzchen um eine Tasse Kaffee zu genießen - kommen doch auch Sie mal zum Fairweilen vorbei!
