Am Dienstag haben wir die beiden Motive der „Dettinger-Wallhauser-Schokolade“ erstmals vorgestellt. Wir gratulieren den Gewinnern Bernd Pellot sowie dem Team Christiane Demmler, Tobias Morgen und Bruno Lander. Die Auswahl aus 39 Entwürfen von 12 Einsendern war nicht leicht - vielen Dank an alle Teilnehmer! Unter www.schokoseiten.de finden Sie die Beiträge. Die Schokoladen mit Motiven aus unserem Doppelort gibt es in verschiedenen leckeren Sorten - bis Samstag 25.09. sogar noch zum Faire-Woche-Sonderpreis. Als Mitbringsel oder Andenken für Gäste: mit den Schokoladenseiten von Dettingen-Wallhausen liegen Sie sicher richtig.Solange der Vorrat reicht erhalten Sie im Weltladen gratis das Rezeptheft zur Fairen Woche. Welches ist Ihr Favorit, das 3-Gänge-Menü von Spitzenkoch Simon Tress, die öko-fairen Stollen von Stollenexperte Günther Getrey oder der Bananensalat von Bundesminister Dirk Niebel?

Zur Fairen Woche laden wir Sie zu zwei Veranstaltungen ein. Unter dem Motto "I love Fairen Handel" veranstalten wir beim Verenafest am Sonntag 19.09.2010 eine Fotoaktion. Lassen Sie sich mit Ihrem Lieblingsprodukt aus Fairem Handel fotografieren und gewinnen Sie mit etwas Glück eine faire Überraschung!Und am Dienstag 21.09.2010 präsentieren Ortsverwaltung, Tourismus KONSTANZplus e.V. und unser Weltladen gemeinsam die neue "Dettinger-Wallhauser-Schokolade". Um 18.30 Uhr im Pfarrheim Dettingen. Gabriele Cleeves vom Fair Handelsunternehmen GEPA wird über die Schokolade, deren Herkunft und die Handelspartner des Fairen Handels berichten und bei einer Verkostung können die verschiedenen Sorten der "Dettinger-Wallhauser-Schokolade" probiert werden.Und nicht vergessen: im Gasthof Kreuz gibt es zur Fairen Woche ein Menü mit fairen Zutaten!

Vom 13. bis zum 26. September findet die diesjährige Faire Woche statt. Unter dem Motto "Fair schmeckt mir!" gibt es bundesweit mehrere tausend Veranstaltungen, die den Fairen Handel in den Blickpunkt der Öffentlichkeit stellen - darunter auch drei Aktionen in Dettingen. Über unsere Aktion am Verenafest und die Vorstellung der „Dettinger-Wallhauser-Schokolade“ berichten wir Ihnen nächste Woche. Sehr freuen wir uns, Ihnen nämlich heute zunächst von einem weiteren Höhepunkt zu berichten: Während der Fairen Woche bietet der Landgasthof Kreuz ein Menü mit Zutaten aus fairem Handel an! Erleben Sie das Motto „Fair schmeckt mir!“ mit dem Salat „Südamerika“, Lammkarree mit „Bushveld“-Gewürzen, dazu Quinua-Risotto und geschmolzene Kirschtomaten sowie Kokos-Reistörtchen mit Mangoschaum. Dazu gibt es Weine aus Südafrika im offenen Ausschank. Guten Appetit!

Recyclingpapiere sind grau und von minderer Qualität - dass das Vorurteile sind, sagen wir schon lange. Zum Schulbeginn hat das nun auch die Verbraucherzentrale bestätigt und zur Verwendung von Recyclingpapier aufgerufen. Recyclingpapier schont unsere Umwelt und unser Klima. Bei der Herstellung wird nur halb so viel Energie und nur ein Viertel so viel Wasser verbraucht wie bei herkömmlichem Papier. Einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leistet Recyclingpapier aber auch dadurch, dass unsere Wälder geschont werden. In einer guten Woche geht die Schule wieder los - wir erwarten Sie schon jetzt mit einem großen Sortiment aller gängigen Hefte und Lineaturen.Haben Sie auch in der Zeitung gelesen, dass die Technischen Betriebe der Stadt Konstanz nur noch fair gehandelte Schnittblumen einkaufen? Für dieses positive Beispiel vielen Dank!

Unsere Sommerferien neigen sich dem Ende zu, ab Montag 30. August ist der Weltladen wieder geöffnet. Vom Sommer wollen wir das noch nicht hoffen, denn wir möchten Ihnen noch Gelegenheit geben, unseren neuen Bio-Eistee zu genießen. Das erfrischende Getränk aus grünem Tee, Mate und Maracujasaft ist in Zusammenarbeit mit einem Verein aus der Schweiz entstanden, der mit dem „Tango-Tee“ ein Fairhandelsprojekt in Argentinien fördert. Die Kooperative Ruiz de Montoya in der Provinz Misiones existiert bereits seit über 50 Jahren und bietet 1.500 Menschen einen Lebensunterhalt. Qué rico!Schon seit mehreren Jahren gibt es in Eigeltingen eine Gruppe von Frauen, die in der Pfarrscheune regelmäßig Produkte aus Fairem Handel anbietet. Wir freuen uns, dass die Gruppe die Waren über unseren Weltladen bezieht und möchten uns dafür herzlich bedanken und der Gruppe weiterhin viel Erfolg wünschen!

Wir haben noch bis Samstag 7. August geöffnet, anschließend verabschieden wir uns für 3 Wochen in die Sommerferien. Gerne verweisen wir wieder auf den Dorfladen Wallhausen, wo Sie während dieser Zeit und darüber hinaus einen Ausschnitt aus unserem Fairhandelssortiment finden. Ab 30. August sind wir wieder für Sie da.Wir sind währenddessen jedoch nicht untätig. So bereiten wir uns mit umweltfreundlichem Schulbedarf aufs neue Schuljahr vor und arbeiten an der „Dettinger-Wallhauser-Schokolade“. Die Auswahl aus den zahlreichen und gelungenen Entwürfen war nicht leicht für die Jury - mehr wird noch nicht verraten. Außerdem wird es im September zur Fairen Woche heißen „Fair schmeckt mir!“ Und vielleicht besuchen wir auf Reisen auch noch den einen oder anderen Weltladen.Das Weltladen-Team wünscht schöne Ferien!

Sonnenschein - so heißt der Familienbetrieb „Sang Arun“ im Norden Thailands auf Deutsch. Er wurde 1976 von einem Keramikmeister gegründet und hat heute 200 Beschäftigte. Die Angestellten stammen aus Kleinbauernfamilien um die Stadt Lampang. Die Region ist für hochwertige Kaolin-Tonerde und charakteristische Keramik über die Landesgrenzen hinaus berühmt. Von dort haben wir nun hübsch bemalte Sparschweine aus Keramik bekommen. Die Landbevölkerung dieser Region zieht es in der Hoffnung auf bessere Lebensbedingungen oft in die Städte – und die meisten von ihnen werden enttäuscht. Sang Arun bietet den Menschen in ihrer Heimat sichere Arbeitsplätze. Überwiegend sind es junge Frauen, die mit ihrem Lohn maßgeblich zum Unterhalt ihrer Familie beitragen können.Bitte vormerken: wir haben ab 9. August für drei Wochen geschlossen.

In leuchtendem Orange passen sie farblich sehr gut in den Weltladen, beim Kochen wird ein cremiges Gelb daraus. Neu in unserem Sortiment haben wir rote Linsen aus dem Libanon. Die dortige Organisation Fair Trade Lebanon arbeitet mit Kleinbauern-Kooperativen zusammen und bietet ihnen Beratung und Unterstützung. Wie wäre es beispielsweise mit einer Linsensuppe mit Schafsmilchjoghurt? Dazu eine Zwiebel und zwei Karotten schälen, würfeln und in Olivenöl andünsten. 220 Gramm rote Linsen waschen, dazu geben, mit Gemüsebrühe ablöschen - aber halt, wenn Sie die Linsen im Weltladen kaufen, ist das Rezept ja auf der Verpackung abgedruckt…Wir gratulieren dem Weltladen Singen zum 30-jährigen Jubiläum. Zum Jubiläum präsentiert sich der Weltladen mit neuem Gesicht und hat noch bis Samstag 24. Juli eine Aktionswoche. Die singener Kollegen gehören seit 8 Jahren zu unseren Partnern beim Apfel-Mango-Birnen-Saft.