Fairer Sommerabend
Erinnern Sie sich noch an unseren Glühweintreff im Dezember? Aufgrund der positiven Resonanz wollen wir das gerne wiederholen, aber diesmal im Sommer! Am Samstag 30. Juni laden wir hierzu von 18 bis 21 Uhr in den Pfarrgarten ein. Wir konnten Hansi Rommel gewinnen, Sie an dem Abend mit Wokgerichten zu bekochen, und anstelle von Glühwein gibt es diesmal eine Weinprobe mit fairen Weinen. Bei einer Modenschau präsentieren wir Highlights aus unserem Sortiment und SeSamba sorgen für musikalische Unterhaltung. Außerdem können Sie Snacks und Getränke aus unserem Sortiment kennenlernen und für unsere kleinen Gäste haben wir Spiele vorbereitet. Im Weltladen ist verkaufsoffener Abend. Wir freuen uns auf einen gemütlichen und unterhaltsamen Sommerabend mit Ihnen – bitte drücken Sie uns die Daumen, dass das Wetter mitspielt und freuen Sie sich auf das erste Sommerevent dieser Art in Dettingen!
Rückblick Fairer Sommerabend
Zu einem Fairen Sommerabend haben wir am Samstag 30. Juni 2012 eingeladen. Mit einer Modenschau haben wir Highlights aus unserem Sortiment präsentiert und das Fairhandelsunternehmen Feluka Trading aus Meersburg hat Kunsthandwerk aus Ägypten angeboten. Für musikalische Unterhaltung sorgte die Gruppe SeSamba. Wir konnten den Kreuz-Wirt Hansi Rommel gewinnen, die Besucher kulinarisch mit verschiedenen Wokgerichten und Speisen zu verwöhnen, dazu gab es Salate aus aller Welt und faire Bruschetta – allesamt mit Zutaten aus fairem Handel. Bei einer Weinprobe konnten die Besucher zudem erlesene Tropfen aus Argentinien, Chile und Südafrika verkosten, zudem war unser Apfel-Mango-Birnen-Saft im Ausschank, der dieses Jahr sein 10-jähriges Jubiläum feiert. Und Bierliebhaber konnten mit afrikanischem Bananen-Bier oder fair gehandeltem Mango-Bier sommerlich-fruchtige Sorten kennenlernen. Durch ein heftiges Gewitter hatte der Faire Sommerabend leider vorzeitig geendet. Dennoch dürfen wir auf eine erfolgreiche Veranstaltung zurückblicken. Bilder vom Fairen Sommerabend finden Sie in der Bildergalerie.
Kein Mitleid
Die Zeit, als Produkte im Weltladen aus Mitleid gekauft wurden ist längst vorbei, sind unsere Handelspartner zwischenzeitlich doch selbstbewusste Produzenten, die mit Design und Qualität überzeugen. Eigentlich sollten wir deshalb nur berichten, dass neue schicke Taschen und Tischdecken aus Nepal im Weltladen eingetroffen sind. Da es aber doch interessant ist, möchten wir Ihnen etwas über das Land mit den höchsten Bergen und einem der niedrigsten Lebensstandards berichten. Eine deutsche Leprastation in Kathmandu musste feststellen, dass als geheilt Entlassene weiterhin als Aussätzige gelten und nicht wieder in die Gesellschaft aufgenommen werden. So entstanden Reha-Werkstätten, die auf einfachen Webstühlen schwere Baumwollstoffe weben und zu aufwändigen Taschen nähen. Mit den Einkünften aus dem Fairen Handel werden auch zwei Kliniken, ein Altenheim und eine Schule unterstützt, die von den Kindern der Beschäftigten kostenlos besucht werden kann – aber deswegen brauchen Sie die Taschen nicht zu kaufen, sondern weil sie schön sind!
Rechenstunde
Gemeinsam mit dem Kirchenchor habe wir am Eierlesefest Kaffee ausgeschenkt und Kuchen verkauft. Eine Strichliste zu führen haben wir bei dem Ansturm nicht geschafft, und so müssen wir nun rechnen: wir haben für beide Tage insgesamt 6 Kilo Konstanzer Mischung benötigt. Aus Erfahrung mit unserer Kaffeemaschine wissen wir, dass 250 g Kaffee 48 Tassen ergeben. Somit haben Sie beim Eierlesefest 1.152 Tassen Kaffee getrunken! Pro Tasse haben wir 5,2 g Kaffee benötigt und dafür gerade mal 8 Cent ausgegeben – und das für einen handwerklich gerösteten und fair gehandelten Qualitätskaffee. Sie sehen, fairer Genuss muss nicht teurer sein. Und wie viele Kalorien die 122 Kuchen hatten, rechnen Sie jetzt mal selbst aus...Ab Montag 11. Juni ist der Weltladen wieder geöffnet. Wir waren in den Pfingstferien aber nicht untätig und haben neben Rechenaufgaben auch an den Planungen für das nächste Event in Dettingen gearbeitet. Am Samstag 30. Juni möchten wir Sie nämlich zu einem Fairen Sommerabend einladen, dazu demnächst mehr!
Eierlesefest fairwöhnt
„Oh, lecker, das müssen wir unbedingt ins Sortiment aufnehmen“. Das war die Resonanz, als wir das neue Chutney Apfel-Curry im Weltladen-Team verkostet haben. Apfelpüree aus Deutschland, Rohrohrzucker aus Paraguay und Gewürze aus Asien ergeben einen fruchtig-würzigen Begleiter zu kurz gebratenem Fleisch, Fisch, kaltem Braten und Käse. Das Chutney ist Naturland Fair zertifiziert und eignet sich auch für Veganer.Gemeinsam mit dem Kirchenchor kochen wir beim Eierlesefest Kaffee für Sie. Wir freuen uns, Sie an beiden Tagen mit der Konstanzer Mischung fairwöhnen zu dürfen. Nach DLRG-Wacheröffnung und Bergfest ist dies die nächste Möglichkeit, Kaffee aus Fairem Handel in unserem Ort zu genießen. Hierfür herzlichen Dank!Auch dieses Jahr machen wir über Pfingsten eine kleine Pause, der Weltladen ist vom 29. Mai bis zum 9. Juni geschlossen. Das Weltladen-Team wünscht Ihnen schöne Pfingstferien!
Licht aus Afrika
Heute müssen wir etwas ausholen und in der Geschichte zurück bis ins alte Alexandria, wo die Millefiori-Kunst erstmals auftauchte, später wurde sie von Glasherstellern in Murano und Venedig perfektioniert. Von hier machen wir nun einen großen Sprung in einen Kuhstall des Jahres 1981 im afrikanischen Swaziland. Zwei Kunststudenten begannen dort, die Millefiori-Kunst auf Kerzen zu übertragen. Mit seinen farbenprächtigen Designs und einzigartigen Kerzen wuchs der kleine Laden und hat heute über 200 Mitarbeiter. Bei der Herstellung werden Farbpigmente mit heißem Wachs gemischt und in flache Bahnen gegossen. Diese werden nun in Bahnen übereinandergelegt, gerollt, gepresst und so lange bearbeitet, bis die gewünschten Designs entstehen. Anschließend werden diese zu Scheiben geschnitten und daraus die Kerzen gestaltet. Dank des Fairen Handels erhalten die Mitarbeiter Kranken- und Rentenversicherung sowie weitere soziale Leistungen. Die Kerzen von Swazi Candles finden Sie nun im Weltladen.
10-jähriges Jubiläum des Apfel-Mango-Birnen-Safts
Gemeinsam mit anderen Weltläden der Region, dem Naturschutzverband BUND und Aktiven in der Lokalen Agenda haben wir in Zusammenarbeit mit der Stahringer Streuobstmosterei im Jahr 2002 mit dem Apfel-Mango-Birnen-Saft eine tropisch-fruchtige Verbindung zwischen Bodensee und den Philippinen ins Leben gerufen. Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums waren wir mit einem Aktionsstand auf dem Konstanzer Kulturfest vertreten, welches dieses Jahr passenderweise mit dem Internationalen Tag des Fairen Handels, dem World Fair Trade Day, zusammengefallen ist. Der Saft wird aus Äpfeln und Birnen der Region Bodensee-Hegau und aus Mangopüree von den Philippinen hergestellt. Die Saftmischung trägt somit nicht nur zum Erhalt des Streuobstanbaus in der Region Bodensee-Hegau bei, sondern fördert auch die kleinbäuerliche, naturnaher Bewirtschaftung auf den Philippinen. Beim Kulturfest auf dem Münsterplatz konnten die Besucher nicht nur den Apfel-Mango-Birnen-Saft genießen, sondern auch die anderen Mangoprodukte kennenlernen und verkosten. Nachfolgend finden Sie einige Bilder unseres Stands und weitere Informationen zum Apfel-Mango-Birnen-Saft. Auf den Philippinen mit ihren rund 7.000 tropischen Inseln lebt ein Großteil der Bevölkerung trotz fruchtbarer Böden, einem günstigen Klima und einem wirtschaftlichen Aufschwung in Armut, die Gesellschaft ist von großen sozialen Gegensätzen bestimmt. Für viele Familien endet das Streben nach einem besseren Leben oftmals in einem Armutskreislauf in den Slums der großen Städte. 1974 begann der irische Priester und Menschenrechtspreisträger Pater Shay Cullen mit dem Aufbau einer Stiftung, um der ländlichen Bevölkerung neue Perspektiven zu eröffnen. Der Faire Handel mit Mangos hat sich in dieser Situation zu einem wirksamen Instrument gegen Armut und Landflucht entwickelt. Die Kleinbauernfamilien pflegen und erhalten dabei meist nur ein bis zwei Mangobäume der Sorte Carabao, deren goldgelbe, faserarmen Früchte zu den süßesten Sorten gehören. Die Mangos werden verarbeitet zu Trockenfrüchten, Sirup oder Fruchtaufstrich und werden seit vielen Jahren durch Fairhandelsorganisationen über Weltläden in Deutschland vertrieben. Dank kontinuierlicher Mehrpreiszahlungen können bereits tausende Familien mit ihren Mangofrüchten einen gesicherten Lebensunterhalt erwirtschaften - schon mit dem Erlös eines großen Mangobaumes kann eine Familie die jährlichen Schulkosten für zwei Kinder decken. Mit der Unterstützung durch den Fairen Handels haben zudem viele philippinische Kleinbauernfamilien ihren Anbau gezielt auf naturnahe Methoden umgestellt. Kompostwirtschaft, Mischkulturen und natürliche Schädlingsbekämpfung sparen nicht nur Kosten für Dünge- und Spritzmittel, sondern verbessern auch die eigene Gesundheit und sichern eine intakte Umwelt. Ein Teil der Erlöse wird auch für Sozialprogramme und Menschenrechtsarbeit eingesetzt. Aufgrund steigender Nachfrage aus Deutschland bepflanzen Kleinproduzenten heute auch Brachland mit Mangobäumen, in deren Schatten wertvolle Ökosysteme für viele Tier- und Pflanzenarten entstehen. Seit 10 Jahren tragen die Verbraucher am Bodensee mit dem Kauf des Apfel-Mango-Birnen-Safts nun bereits zum Erhalt der heimischen Landschaft bei und fördern eine sinnvolle, globale und nachhaltige Kooperation. Der Apfel-Mango-Birnen-Saft ist ganzjährig in den Weltläden Singen, Überlingen, Konstanz und Dettingen sowie in regionalen Naturkostläden und den EDEKA-Märkten in Konstanz und Moos erhältlich.
Geburtstagsfeier
Letzte Woche haben wir Sie mit dem Mango-Eis schon eingestimmt, nun gibt es beim nächsten Mangoprojekt etwas zu feiern. Der Apfel-Mango-Birnen-Saft, den wir gemeinsam mit anderen Weltläden und Gruppen der Region ins Leben gerufen haben, wird dieses Jahr nämlich 10 Jahre alt! Das Jubiläum unserer tropisch-fruchtigen Mischung aus fair gehandeltem Mangopüree von den Philippinen und Streuobst aus der Region Hegau-Bodensee feiern wir mit einem Aktionsstand beim Kulturfest am Samstag 12. Mai auf dem Münsterplatz. Wir schenken dort nicht nur den Apfel-Mango-Birnen-Saft aus, sondern laden Sie auch zur Verkostung getrockneter Mangos ein. Mit zahlreichen Programmpunkten auf den Bühnen, Mitmachaktionen und kulinarischen Angeboten ist das Kulturfest zwar schon für sich einen Besuch wert, aber wir legen noch einen Anreiz drauf und bieten dort zur Feier des Tages alle drei Sorten getrocknete Mangos zum Aktionspreis an, denn an dem Tag ist gleichzeitig der Internationale Tag des Fairen Handels. Kommen Sie vorbei, feiern Sie mit!
Frucht der Götter
Seit vielen Jahren sind Mangoprodukte von den Philippinen ein fester Bestandteil im Sortiment vieler Weltläden. Getrocknete Mangos, Fruchtaufstrich und Sirup erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit. Darüber hinaus stieg die Nachfrage auch durch weitere Projekte wie unseren Apfel-Mango-Birnen-Saft, zu dem wir nächste Woche berichten werden. Der Faire Handel konnte so ein Kartell brechen, das viele Jahre die Erzeugerpreise niedrig hielt. Damit steigen die Erntepreise für tausende von Mangobauern, auch wenn diese ihre Früchte nicht an Fairhandelspartner liefern, sondern an kommerzielle Händler. So profitieren viele Kleinbauern auch indirekt vom Fairen Handel. Ein weiterer Absatzmarkt entstand durch Mangopüree, das an die Gastronomie geliefert wird. Besonders freuen wir uns deshalb, dass das Eiscafé Dolomiti in Konstanz auch dieses Jahr wieder faires Mangopüree verarbeitet! Egal, ob Sie Trockenfrüchte naschen, den Apfel-Mango-Birnen-Saft genießen oder ein Mangoeis schlotzen – Sie führen damit eine Erfolgsstory des Fairen Handels weiter!
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