Muckefuck

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Heute holen wir etwas weiter aus und gehen zurück in die Jahre des Kaffeeverbots von 1780 und Napoleons Kontinentalsperre von 1806. "Blümchenkaffee" oder auch "Muckefuck" (abgeleitet vom französischen mocca faux, falschem Kaffee) sind seit dieser Zeit bei uns als Alternative zu Bohnenkaffee bekannt. Damals in der Not erfunden, erfreut sich der koffeinfreie Kaffee heute wieder steigender Beliebtheit. Und so finden Sie bei uns neu einen Instant-Getreidekaffee. Er besteht zu 100% aus Getreide ohne weitere Zusatzstoffe oder Aromen. Die verwendete Gerste stammt aus dem Hochland Ecuadors und wird dort in etwa 2.300 Metern Höhe von Mitgliedern einer Kooperative angebaut, zusammen mit Bohnen, Linsen und Kartoffeln. Der Handelspartner möchte durch den fairen Handel den ausbeuterischen Zwischenhandel ausschalten und die Anerkennung von Sprache und Kultur des indigenen Volks der Quechua fördern.