Acht Kühe

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„Ich bin froh, dass ich meinen Kaffee an den Fairen Handel verkaufen kann. Von dem Geld, das ich dadurch verdiene, konnte ich einen Hektar zusätzliches Land und acht Kühe kaufen, sodass meine Kinder jeden Tag Milch trinken können.“ Dieses Zitat von Rosalinda Velasquez ist auf der Verpackung eines unserer Kaffees abgedruckt. Sie ist Kaffeebäuerin bei der Kooperative CIRSA in Mexiko. Die Verpackung des Kaffees hat übrigens eine nicht unbedeutende weitere Besonderheit, denn die Vorderseite ist geprägt von Motiven aus Dettingen und Wallhausen. Mit Kirche, Hafen und Moorschrat bietet sich der Kaffee insbesondere als Andenken oder Mitbringsel vom Bodanrück an. Neben der Ortsschokolade gibt es das Motiv von Martin Johannsmann damit auch für Kaffeeliebhaber. Der Bio-Kaffee in ganzer Bohne wird im traditionellen Langzeitröstverfahren verarbeitet, er ist besonders geeignet für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten. Ein Foto von Rosalinda Velasquez ist übrigens auch abgedruckt – ist es nicht schön, wenn so nicht nur unser Ort ein Gesicht bekommt, sondern auch die Menschen hinter dem Produkt?