- Details
-
Zu Beginn des Jahres hatten wir von den damals neuen Tomatenprodukten aus Italien berichtet. Die Produkte der Organisation „NO CAP“ stammen von landwirtschaftlichen Betrieben, die Tariflöhne zahlen, Sozialstandards einhalten und sich nicht an der Ausbeutung afrikanischer Flüchtlinge beteiligen. Diese Produktfamilie aus Tomatenpüree, geschälten Tomaten und gelbe Datteltomatensauce hat zwischenzeitlich Zuwachs bekommen, nun ist auch rote Datteltomatensauce im Weltladen erhältlich. Passend dazu verraten wir Ihnen heute noch zwei Rezepte aus der Kategorie „schnelle Küche für das Weltladenteam wenn der Ladendienst wieder länger dauert und wir zu Hause nur noch trockene Nudeln haben“. Wir nehmen eine Dose NO CAP-Biotomaten und eine halbe Dose Nuss-Bolognese und lassen beides zusammen fünf Minuten köcheln, fertig ist unsere vegane Bolognese: echt fair, echt lecker! Ähnlich schnell zaubern wir ein indisches Curry, neben Tomaten nehmen wir dazu Reis, Kokosmilch und veganes Nuss-Curry aus dem Weltladen mit nach Hause und im Handumdrehen ist schon ein zweites Gericht fairtig.
