Nutztiere

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Kennen Sie die drei wichtigsten Nutztierarten? Gut, Rind und Schwein sind nicht schwer, die sind uns auch gleich eingefallen. Aber haben Sie auch an die Honigbienen mit ihrer Bestäubungsleistung gedacht? Neu im Sortiment haben wir Gebirgsblütenhonig aus Guatemala, ein cremiger Bio-Honig mit herb-würzigem Geschmack. Die Imkerinnen und Imker leben in der Sierra Madre de Chiapas, einer Bergkette, die sich von Mexiko kommend auch durch Guatemala zieht. Bienen verbrauchen im Gegensatz zu den anderen Nutztieren keine natürlichen Ressourcen, auch Produzenten mit wenig Landbesitz haben Einnahmen aus der Honigproduktion. Normalerweise dürfen Sie uns gerne zur Herkunft unserer Produkte befragen, aber bitte fragen Sie nicht nach dem Honig, denn die Namen der Kooperativen Guaya`b und Copichajulense sind ziemlich unaussprechlich.

Die Juni-Ausgabe der Südzeit liegt gratis für Sie im Weltladen bereit. Darin geht es um nachhaltiges Bauen für Klimaschutz und schönes Wohnen, der Situation von Frauen nach 10 Jahren arabischem Frühling, außerdem gibt es ein Rezept für süße Kartoffelnocken mit Holunderröster.

Wir haben nun auch wieder montags geöffnet.