Energiekugeln

Details

Noch bis zum 25. September findet bundesweit die Faire Woche statt. Sie erhalten dazu im Weltladen gratis das beliebte Rezeptheft mit den schönsten Rezeptideen mit Zutaten aus dem Fairen Handel. Von Energiekugeln aus Datteln und Nüssen über Kürbis-Mandel-Suppe und Blumenkohl-Curry bis zu schokoladigem Rote-Beete-Kuchen. Guten Appetit!

Mal eine Prise, mal ein Esslöffel - für die meisten der Rezepte brauchen Sie Salz. Hier konnten wir Ihnen bisher Fleur de Sel aus dem Libanon anbieten. Neu finden Sie bei uns auch handgewonnenes Meersalz aus Südafrika. Das Khoisan-Meersalz wird aus einem unterirdischen Salzwasserspeicher gewonnen. Durch die natürliche Filterung in Gesteinsschichten entsteht ein Salz von besonderer Reinheit. Es wird in der Sonne getrocknet und schonend weiterverarbeitet. Ziel der südafrikanischen Fairhandelsorganisation Turqle Trading ist es, die lokale Wertschöpfung zu erhöhen und Arbeitsplätze in Südafrika zu schaffen. Die Organisation hat es geschafft, ein entwicklungsfähiges Handelsunternehmen aufzubauen, das nach den Prinzipien des Fairen Handels arbeitet.