Ziemlich unscheinbar steht die Kokosmilch in unserem Lebensmittelregal - und schafft es dennoch immer wieder weit nach oben in unserer Verkaufsstatistik. Ein so beliebtes Produkt hat bestimmt noch mehr Potential, und so führen wir neu auch gewürzte Bio Kokosmilch in drei Sorten. „Curry Coco“ ist die mildeste, sie enthält neben Koriander, Gelbwurz, Kreuzkümmel, Dillsamen, Kardamom und Kokosnussöl auch ein wenig Mango Chutney und eignet sich gut für Wok-Gerichte. „Green Coco“ ist eine pikante Kreation für asiatisches Curry, in ihr finden sich zudem Zitronengras, Limettenblätter und Zimt. „Spicy Coco“ schließlich ist eine feurige Variante für gedünstetes Gemüse oder exotische Suppen, die ein wenig Schärfe vertragen können. Zu den Zutaten zählen zusätzlich Chili, Senf, Pfeffer, Nelken und Knoblauch. Die Kokosmilch kommt von Ma´s Tropical Foods aus Sri Lanka. Der Faire Handel kommt durch den Aufbau eines Gesundheitsfonds den Arbeitern in der Herstellung als auch den Kokosnuss-Pflückern zugute.

Bitte vormerken: wir machen ab 8. August für drei Wochen Sommerferien.