Schwarzhandel

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Die Medien berichten von schwarzem Geld in der Schweiz - wir von schwarzem Reis aus Laos. Der Duftreis gehört zu den alten Landsorten in Laos und wird dort als kostbare Spezialität zu feierlichen Anlässen gereicht. Eine schweizer Entwicklungsorganisation hat 2006 begonnen, mit einer „Bauern-Feldschule“ Kleinbauern in den ärmsten Landesbezirken beim Anbau von speziellen Reissorten zu unterstützen. 574 Bauern in 10 Dorfgenossenschaften profitieren heute vom Projekt und dem Fairen Handel. Allein durch seine Farbe ist der Vollkornreis Khaw Dam eine Augenweide - auch für Ihren Esstisch!

Am Sonntag ist Valentinstag. Egal, ob Sie den Tag für eine Erfindung der Floristen halten oder in der Tradition des heiligen Valentin von Terni Ihre Lieben beschenken wollen: mit einer Zotter-Schokolade „Alles Liebe“ oder „Ein Stück vom Glück“ liegen Sie bestimmt nicht falsch.

Wir haben am schmotzigen Dunschtig, am Fasnachtsfreitag und am Rosenmontag geschlossen.