Eigentlich ist es ja doof, für eine Verpackung zu werben, zählt doch eigentlich der Inhalt. Doch diesen Inhalt kennen Sie schon gut – und wie unsere Verkaufsstatistik zeigt, schätzen Sie ihn auch sehr, denn er steht an erster Stelle. Nein, die getrockneten Mangos sind es nicht, die kommen knapp dahinter auf Platz 2. Es geht um die Konstanzer Mischung, und diese bekommt eine neue Verpackung. Die neuen Beutel verfügen über ein spezielles Ventil, welches das Aroma besser schützt. Frisch gerösteter Kaffee gibt nämlich nach dem Rösten weiterhin Röstgase ab. Dabei wird der Sauerstoff durch das Ventil aus dem Beutel gedrückt und es entsteht eine natürliche Schutzatmosphäre. Das Ventil lässt nur Luft aus der Kaffeeverpackung hinaus, nicht jedoch hinein strömen und so bleibt der Kaffee länger frisch. Na, schon wieder was gelernt...Der Weltladen ist über Fasnacht vom Schmutzigen Dunschtig (16.02.) bis einschließlich Fasnachtsdienstag (21.02.) geschlossen. Ho Narro!

Muss das sein, dass im Weltladen Rapshonig aus Chile verkauft wird? Es gibt doch auch bei uns Rapsfelder und heimische Imker, warum also den Honig so weit transportieren? Nun, Rapshonig ist der beliebteste Honig der Deutschen. Dabei wird jedoch nur ein Fünftel des Bedarfs auch wirklich in Deutschland produziert. Der große Rest wird importiert, überwiegend aus Lateinamerika und osteuropäischen Ländern. So haben Sie vielleicht - ohne es zu wissen - schon lange Honig aus fernen Ländern auf dem Frühstückstisch. Der Unterschied ist nur: unser Honig wird zu fairen Preisen und mit langfristigen Verträgen für die Kleinbauern importiert. Da die Nachfrage höher ist als die Produktion in Deutschland, sind wir keine Konkurrenz für heimische Imker. Mit gutem Gewissen dürfen wir Ihnen deshalb unseren feincremigen Rapsblütenhonig von der Kooperative Apicoop im Süden Chiles empfehlen. Der blumig-frische Honig schmeckt zart vanillig und hat eine samtige Süße.

Am 2. März laden Frauen aller Konfessionen zum diesjährigen Weltgebetstag ein. Das Motto „Steht auf für Gerechtigkeit“ passt diesmal besonders gut zum Fairen Handel, Partnerland ist Malaysia. Mit vielen neuen Produkten möchten wir Sie kulinarisch mitnehmen auf eine Reise in die grüne Lunge Asiens, den Anfang machen wir heute mit dem schwarzen Wildreis Bajong. Der traditionelle Ur-Reis wächst seit Menschengedenken im malaysischen Teil Borneos. Die Bauern von Lubok Nibong ernten den Reis nur einmal pro Jahr, in der übrigen Zeit bauen Sie Mais an oder fischen. Dank des Fairen Handels können sich die Bauern nun eine eigene Reismühle anschaffen und sind nicht mehr auf Mittelsmänner angewiesen, die bei der Vermarktung einen Großteil des Erlöses einbehalten. Zudem wird der Reisanbau auch für junge Leute attraktiver, die bisher ihr Glück lieber in den Städten gesucht haben. Den Reis gibt’s nicht nur zum Kochen, sondern auch gepoppt zusammen mit Nüssen, Honig und Sesam als Frühstücks-Cerealien!

Was sich der Postbote wohl bei diesem Paket gedacht hat, als bei jeder Bewegung ein Scheppern und Klingen aus dem Innern zu vernehmen war? Am Wochenende ist ja mit dem großen Narrentreffen in Konstanz der Auftakt zur Fasnacht. Anlass für uns, eine Auswahl an Musikinstrumenten und Krachmacher für Sie zusammenzustellen. Dabei haben Rasseln, Rätschen, Tamburine und Shaker schon einen langen Weg hinter sich, etwa aus Mexiko oder Indien. Aus Peru kommen Rasseln, die aus Flaschenkürbissen hergestellt und mit Brandmalerei verziert werden. Tief im peruanischen Urwald an einem Nebenarm des Amazonas werden die Rasseln von der Frauengruppe Asociación de Mujeres Chono Shobo in Handarbeit hergestellt. Die abgelegene Lage macht es für die Vereinigung sehr schwer, überhaupt die Märkte zu erreichen. Doch der Faire Handel schafft es, die Anden zu überwinden und die Produkte über Lima bis nach Deutschland zu bringen. Ob die Rasseln auch die letzten Meter vom Weltladen zu Ihnen nach Hause schaffen?

Schmeckt Kaffeeblütenhonig eigentlich nach Kaffee? Und enthält er gar Koffein? Unser neues Honigsortiment wirft manche Frage auf, denn viele der Honigspezialitäten sind auch für uns neu. Aber die Antwort auf beide Fragen lautet nein, denn die Bienen sammeln für den Honig nur den Nektar der Kaffeeblüte, im Honig sind keine Kaffeebohnen enthalten. Kaffeeblütenhonig ist eine echte Rarität, sein Geschmack ist leicht herb und intensiv aromatisch. Er stammt aus dem Regenwald im Westen von Guatemala, wo sich 340 indianische Familien zur Kooperative Guaya´b zusammengeschlossen haben. Die Dörfer liegen auf bis zu 1.500 Metern Höhe und sind nur schlecht über Schotterstraßen und Pfade zu erreichen. Der Faire Handel mit Honig bietet den Familien ein regelmäßiges Einkommen, die Kooperative unterstützt ihre Mitglieder durch die Vermarktung und den Abtransport, hat eine Lagerhalle gebaut, bietet Schulungen zur Honigproduktion sowie günstige Kredite an.

Met deze mix voor muffins maak je in een handomdraai de lekkerste muffis met chocolade-stukjes – oh, halt, da sind wir etwas durcheinander gekommen. Von einer niederländischen Fairhandelsorganisation haben wir nämliche eine interessante Innovation in unserem Sortiment: eine Backmischung für Muffins mit Schokostückchen. Rohrzucker und Schokolade in der Backmischung stammen aus Fairem Handel, vor allem aus Malawi und von Mauritius. Das Mehl kommt aus Europa. 12 Backförmchen sind ebenfalls dabei, Sie müssen nur noch Butter oder Margarine, Eier und Wasser hinzufügen. Auf solch ein Produkt sind wir natürlich selbst neugierig und können nach dem Selbstversuch bestätigen: mit dieser Backmischung kann man nichts falsch machen und die Muffins sind wirklich lecker und schmecken hervorragend zu einer Tasse Konstanzer Mischung oder einer anderen Kaffeespezialität aus dem Weltladen. Eet smakelijk!

Es ist schöne Tradition zum Jahresende zurückzublicken. Wir sind dankbar für ein erfolgreiches Jahr, das uns viele Neuerungen gebracht hat. Wir dürfen uns bei allen Kunden und Unterstützern für ihr Engagement für einen gerechten Welthandel und die Unterstützung unseres Weltladens und unserer Handelspartner im Süden herzlich bedanken. Das Weltladen-Team wünscht Ihnen frohe Weihnachten und alles Gute fürs neue Jahr.Adelheid, Agnes, Angelika, Bärbel, Carmen, Claudia, Heidi, Heike, Hildegard, Huberta, Ingrid, Jakob, Leo, Regina, Renate, Sigi, Tobias und UteWir haben am 23.12. von 10.00 bis 18.30 Uhr und am 24.12.von 9.00 bis 12.30 Uhr geöffnet. Danach haben wir eine Woche geschlossen und sind ab 02.01.2012 wieder für Sie da.PS: Unter www.weltladen-dettingen.de finden Sie Fotos vom Glühweintreff sowie die Glühwein- und Punschrezepte des Abends.

Treuen Weltladenkunden ist bestimmt schon aufgefallen, dass es im Honigregal neue Formen und Farben gibt. Nach dem Tee befindet sich nun das Honigsortiment in Umstellung, dabei ändern sich nicht nur Namen und Verpackungen, es gibt auch neue Honigspezialitäten. Einige neue Sorten wie Kaffeeblüten-Honig aus Guatemala werden wir Ihnen demnächst noch ausführlich vorstellen. Aber keine Sorge, beliebte Sorten wie den Lacandona-Honig aus Mexiko gibt es weiterhin, nur in neuer Verpackung. Um 3000 v. Chr. galt in Ägypten Honig als Speise der Götter und als Quelle der Unsterblichkeit – nun, Ihnen Unsterblichkeit zu versprechen, so weit wollen wir doch nicht gehen, aber zumindest können wir Ihnen das Leben genussvoll versüßen...Wir haben bis Weihnachten freitags durchgehend von 10.00 bis 18.30 Uhr geöffnet.Zwischen den Jahren und am 07. Januar bleibt der Weltladen geschlossen.

des Fairen Handels haben wir am Freitag 09. Dezember, denn wir haben von 10 bis 20 Uhr durchgehend geöffnet. Bis Weihnachten haben wir an den Freitagen nun ab 10 Uhr geöffnet. Hinzu kommt, dass wir am 09.12.11 während des Glühweintreffs einen verkaufsoffenen Abend haben und so mit 10 Stunden einen Öffnungszeitenrekord schaffen. Ab 17 Uhr gibt’s Glühwein, Kinderpunsch und Grillwürste, außerdem backen die Ministranten Waffeln. Und die Jugendkapelle des Musikvereins stimmt Sie weihnachtlich ein – Sie sind herzlich willkommen!Nur noch wenige italienische Panettone haben wir derzeit im Weltladen. Die Weihnachtskuchen werden von der Sozialkooperative Libero Mondo mit Zutaten aus Fairem Handel gebacken.Und für Ihre Weihnachtsbäckerei finden Sie in unserem Kundenmagazin „Welt&Laden“ leckere Rezepte wie Orangenrauten, Limettenmakronen und Sesam-Krokant, jetzt gratis im Weltladen.

Die letzte der vier Handwerkswochen bricht an, vom 05. bis 10. Dezember gibt’s nun 10% Rabatt auf unser Keramiksortiment wie handgearbeitete Teller, Tassen und Becher von den Handelspartnern Sang Arun Thailand und Craft Link Vietnam. Und die Keramik-Sparschweine werden ihrem Namen diese Woche absolut gerecht!Am Freitag 09.12.11 laden wir Sie zu einem Glühweintreff in den Pfarrgarten ein. Von 17 bis 20 Uhr gibt’s Glühwein, Kinderpunsch und Grillwürste, außerdem backen die Ministranten Waffeln. Die Jugendkapelle des Musikvereins stimmt Sie weihnachtlich ein und im Weltladen ist verkaufsoffener Abend bis 20 Uhr! Sie sind herzlich willkommen, bringen Sie Freunde & Familie mit!Neu: bis Weihnachten haben wir nun freitags durchgehend von 10.00 bis 18.30 Uhr geöffnet!Und jetzt am Wochenende 3./4.12.11 finden Sie uns auch beim Creativmarkt in St. Suso.