Wir verabschieden uns am Wochenende in die Sommerferien, der Weltladen ist ab 10. August für 3 Wochen geschlossen. Einen kleinen Ausschnitt unseres Sortiments finden Sie nicht nur während dieser Zeit im Dorfladen Wallhausen.

Wir entlassen Sie mit einer neuen Erkenntnis in die Ferien: Tomate und Mango passen hervorragend zusammen. Glauben Sie nicht? Dann probieren Sie mal Folgendes: 50 Gramm getrocknete Mangos in feine Streifen schneiden und 20 Minuten in warmem Wasser einweichen. Einen Bund frisches Basilikum waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden. 100 Gramm Feta würfeln, 200 Gramm Cocktailtomaten vierteln. 50 Gramm Cashews in einer Pfanne ohne Fett kurz goldbraun rösten. Die Mangos abgießen und mit den übrigen Zutaten in eine Schüssel geben. 2 Esslöffel Olivenöl und 3 Esslöffel Mango Balsam darüber geben und alles vorsichtig vermengen. Mit Salz und Chili abschmecken und servieren. Holen Sie jetzt noch schnell die Zutaten im Weltladen, wir freuen uns auf Ihren Bericht nach den Sommerferien, wie der Tomaten-Mango-Salat geschmeckt hat.