Eine neue Nascherei können wir Ihnen heute vorstellen: Getrocknete Kiwis. Getrocknet werden die Früchte in Solartrockner in Via Rancho (Bolivien), wo die Bewohner den Verarbeitungsbetrieb Ecovir gegründet haben. Das ist eine Aktiengesellschaft, bei der die Dorfbewohner die „Mehrheitsaktionäre“ sind. Durch diese Initiative sind in Via Rancho weitere Arbeitsplätze entstanden. Getrocknete Kiwis – das klingt vielleicht gewöhnungsbedürftig, nach dem Selbstversuch können wir aber bestätigen: Probieren lohnt sich! Die Trockenfrüchte sind ungeschwefelt und leicht mit Rohrzucker gesüßt.

Während Sie diese Zeilen lesen, sind wir übrigens im Ländle unterwegs und besuchen unsere Kaffee-Rösterei sowie andere Weltläden, um uns Anregungen für den neuen Weltladen zu holen.

Öffnungszeiten: morgen (16.02.) von 9-12 Uhr; ab Mittwoch dann wieder die üblichen Zeiten!