Beleidigter Papa

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Hatten Sie unsere Schaufensterdekoration zum Schulanfang gesehen? Wir hatten uns damit an einem Wettbewerb um das schönste und kreativste Weltladen-Schaufenster zum Thema „Faire Schultüte“ beteiligt und dürfen uns über den 3. Platz freuen! Gut, der Schulanfang und damit die Zeit der süßen Geschenke ist längst vorüber, aber auch für den Schulranzen finden Sie bei uns einen gesunden Snack wie die Fruchtriegel mit Mango und Nüssen oder mit Datteln, Orange und Mandeln – letzterer sogar ohne Zusatz von Zucker oder Honig.

Nach Fleur de Sel können wir Ihnen heute eine weitere Spezialität vom Handelspartner Fair Trade Lebanon vorstellen: Baba Ghanoush. Das Auberginenpüree nach traditionell-libanesischem Rezept schmeckt besonders gut als Dip zu Fladenbrot und Rohkost und als Brotaufstrich. Gegrillten Fleischgerichten verleiht Baba Ghanoush eine feine, orientalische Note. Etwas rätselhaft bleibt das Auberginenpüree aber doch, denn die deutsche Übersetzung von Baba Ghanoush lautet „Beleidigter Papa“ – wir hoffen, das Püree belastet Ihren Familienfrieden nicht allzu sehr...